Imatge logo REDONA ferramenta de gestió d'excedents alimentaris UPV

REDONA

Una solució per a la comunicació i la gestió de l'aprofitament alimentari en Mercavalència

L'objectiu

Reduir el malbaratament, fomentar l'economia circular i construir un sistema alimentari just.

Context

Marc internacional, nacional i local

Objectius de Desenvolupament Sostenible 2030

REDONDA s'alinea amb els següents ODS:
  • 2. Fam Zero
  • 11. Ciutats i Comunitats Sostenibles
  • 12. Producció i consum responsables

Missions València 2030

REDONA contribueix a aconseguir que València siga una ciutat climàticament neutra en 2030 i fer-ho per (i per a) la ciutadania, dins del context de la missió europea de 100 ciutats europees intel·ligents i climàticament neutres en 2030.
Context de l'eina tecnològica de gestió d'excedent alimentari en Mercavalència REDONA UPV

Capital Verda Europea 2024

REDONA s'emmarca a València Capital Verda Europea 2024, dins de la Missió Climàtica, un dels seus eixos prioritaris.

Legislació en Espanya contra el malbaratament alimentari

REDONA ajuda al compliment de la Llei de residus i sòls contaminats per a una economia circular i a la Llei de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentari.

Excedents alimentaris

Recuperació

Donació

Centre agroalimentari de la Comunitat Valenciana

Mercavalència en xifres

Icono centro agroalimentario en València | REDONA gestión del excedente agroalimentario en Mercavalència UPV
Major centre agroalimentari de la Comunitat Valenciana.
Està compost pels Mercats Centrals de Peixos, Fruites i Hortalisses, la Tira de Comptar, Mercaflor, l'Escorxador Ecològic de Serveis, i la Zona d'Activitats Complementàries (ZAC)
Icono Mercavalència en cifras | REDONA gestión del excedente agroalimentario en Mercavalència UPV
• 500.000m2 de superfície
• 205 empreses
• +451.000 tones de producte anual
• +5.000 persones per jornada
• 1,2 milions de consumidors subministrats
• +1.150 milions de € de volum de comercialització
Icono ajuntament de València | REDONA gestión del excedente agroalimentario en Mercavalència UPV
És una societat anònima participada per l'Ajuntament de València (51%) i Mercasa (49%).
Saber-ne més

Accés a la plataforma REDONA

Icona d'accés Majoristes a la plataforma Redona UPV | Gestiona la canalització dels teus excedents de fruites i verdures

Eres Majorista en Mercavalència?

Gestiona la canalització dels teus excedents de fruites i verdures, obtingues avantatges fiscals per la donació d’aliments i assegura’t de complir amb la normativa vigent.

icona d'accés entitats socials a la plataforma REDONA UPV | Accedeix a dades precises sobre les existències alimentàries de fruites i verdures

Eres una Entitat Social?

Accedeix a dades precises sobre les existències alimentàries de fruites i verdures disponibles per a la seua donació i millora l’alimentació de les persones en situació de vulnerabilitat alimentària.

anar a l'APP
Fases

Fases de desenvolupament de REDONDA

  • 2024Gener i febrer

    Planificació

  • 2024Març i Juny

    Anàlisi, entrevistes i disseny protocol

  • 2024Juliol i agost

    Desenvolupament APP

  • 2024Setembre

    Formació

  • 2024Octubre i novembre

    Implementació pilot

  • 2024Desembre

    Avaluació i posada en valor

  • 2025De gener a juny

    Escalar

Ir a la APP
Centre de preferències de la privacitat
Logo de REDONA Recuperación de frutas y verduras en Mercavalència UPV

Quan visita qualsevol lloc web, el mateix podria obtindre o guardar informació en el seu navegador, generalment mitjançant l'ús de galetes. Aquesta informació pot ser sobre vosté, les seues preferències o el seu dispositiu, i s'usa principalment perquè el lloc funcione segons l'esperat. En general, la informació no ho identifica directament, però pot proporcionar-li una experiència web més personalitzada. Ja que respectem el seu dret a la privacitat, vosté pot triar no permetre'ns usar unes certes galetes. Faça clic en els encapçalats de cada categoria per a saber més i canviar les nostres configuracions predeterminades. No obstant això, el bloqueig d'alguns tipus de galetes pot afectar la seua experiència en el lloc i els serveis que podem oferir.

Més informació

Cookies tècniques

Són aquelles que permeten a l'usuari la navegació a través d'un lloc web, plataforma o aplicació i la utilització de les diferents opcions o serveis que en ella existisquen com, per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, identificar la sessió, accedir a parts d'accés restringit, recordar els elements que integren una comanda, realitzar el procés de compra d'una comanda, realitzar la sol·licitud d'inscripció o participació en un esdeveniment, utilitzar elements de seguretat durant la navegació, emmagatzemar continguts per a la difusió de vídeos o so o compartir continguts a través de xarxes socials.

Cookies d'anàlisis o mesurament

Són aquelles que permeten al responsable d'aquestes, el seguiment i anàlisi del comportament dels usuaris dels llocs web als quals estan vinculades. La informació recollida mitjançant aquesta mena de cookies s'utilitza en el mesurament de l'activitat dels llocs web, aplicació o plataforma i per a l'elaboració de perfils de navegació dels usuaris d'aquests llocs, aplicacions i plataformes, amb la finalitat d'introduir millores en funció de l'anàlisi de les dades d'ús que fan els usuaris del servei.