En el marc del dia internacional de Conscienciació sobre la Pèrdua i el Malbaratament d’Aliments, el projecte REDONA, va celebrar la jornada “Solucions innovadores de lluita contra el malbaratament en els Mercas: El cas de REDONA en Mercavalència” el dia 24 de setembre a la Universitat Politècnica de València.
En aquesta jornada, es va destacar la importància de Mercavalència en l’alimentació de la ciutat de València, el poblema del malbaratament alimentari, com REDONA pot donar solució a l’excedent alimentari no comercialitzat pels majoristes per a alimentar a la població més vulnerable i l’adequació de Casa Caritat al projecte, així com la importància de la seua labor social.