Perdre’s en les xifres és fàcil quan parlem de pèrdua i malbaratament d’aliments. Els impactes socials, ambientals i econòmics d’aquest malbaratament són tan impactants que tenim dificultats per posar en nombres concrets la magnitud del problema. En la trobada organitzada pel CEMAS sobre la pèrdua i el rebuig alimentari (ja disponible al canal de YouTube del CEMAS) ponents d’alt nivell van exposar projectes innovadors i inspiradors que mereixen una menció a part.
El projecte Redona va participar en la trobada organitzada pel CEMAS sobre la pèrdua i el malbaratament alimentari

