El pasado 29 de enero de 2025 tuvo lugar en Mercavalència una reunión entre representantes del proyecto REDONA y de la Asociación de Mayoristas de Frutas y Verduras (AMAFRUVA), con el objetivo de dar a conocer la iniciativa y explorar vías de colaboración. Durante el encuentro, el equipo de la Universitat Politècnica de València expuso los beneficios de REDONA para los operadores del mercado, su adecuación al marco legal vigente, el funcionamiento de la herramienta tecnológica y el cronograma previsto de implementación, que incluye un proyecto piloto. Se destacó el papel que AMAFRUVA podría desempeñar en la difusión del proyecto entre sus asociados, así como en su implicación en acciones formativas y en la jornada de presentación pública que se celebrará próximamente en Mercavalència. Ambas partes intercambiaron impresiones sobre sinergias posibles entre REDONA y otras iniciativas en marcha, especialmente en el ámbito de la economía circular. La sesión permitió reforzar el conocimiento mutuo y sentar las bases para una futura cooperación en la lucha contra el desperdicio alimentario en el ámbito mayorista.
