REDONA comparte su experiencia en la lucha contra el desperdicio alimentario en una jornada internacional organizada por CEMAS

REDONA ha participado activamente en la jornada internacional “Fortalecimiento de la capacidad de las ciudades para la prevención y reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos”, celebrada el 8 de octubre de 2024 en el edificio Veles e Vents de València. Organizado por el CEMAS y el Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC), el evento reunió a representantes de instituciones europeas y de ciudades como Milán, Varsovia o Gotemburgo, con el objetivo de intercambiar buenas prácticas y fortalecer las capacidades urbanas frente al desperdicio alimentario. REDONA compartió su experiencia en la recuperación de frutas y hortalizas descartadas en Mercavalència para su redistribución social, destacando el papel clave de las ciudades en la construcción de sistemas alimentarios más justos y sostenibles.

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Logo de REDONA Recuperación de frutas y verduras en Mercavalència UPV

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