El proyecto REDONA sigue avanzando con paso firme hacia su consolidación como una herramienta efectiva para la recuperación de alimentos en Mercavalència. Esta semana se ha registrado una nueva donación y completada con éxito: 300 kg de alimentos donados por Frutas Rovi a Casa Caridad.
Esta acción demuestra que las donaciones ya se están realizando en un entorno real, más allá de las fases piloto. Gracias al uso de tecnologías de trazabilidad y a la posibilidad de intercambio documental, el proceso garantiza una operativa transparente, confiable, eficaz y rápida.
Además de cumplir su misión social y ambiental, REDONA sigue afinando los procedimientos en cada etapa. La validación de datos, la interoperabilidad entre agentes y la trazabilidad digital permiten una mejora continua que prepara el sistema para su escalado y adopción a mayor escala.
Con este tipo de iniciativas, REDONA no solo facilita la donación segura de excedentes alimentarios, sino que también contribuye a reducir el desperdicio, reforzar el tejido solidario y fomentar la economía circular en el ámbito agroalimentario.
¡Seguimos aprovechando, seguimos mejorando!